视讯!盛夏未到,羊城夜市“热”起来
工作日晚上8点的北京路,食肆门前聚集着排队的食客,大家到周边的夜市打卡后再来觅食;恩宁路街头的咖啡店,三五好友在闲聊中度过悠闲的一晚,永庆坊、上下九的夜间集市也是逛街的好去处……夜市是反映城市经济发展程度和市民文化生活的一面镜子。广州的夜经济,不止在人潮涌动的商场,也在市井街巷处。近日,记者走访了市内几处夜间集市,感受羊城夜间消费的火热。
府学西街夜市热闹欢腾,吸引不少市民游客前来打卡。
(资料图片仅供参考)
模拟老牌夜市,老广重温旧时光
地点:越秀区府学西街
由车尾箱和简易桌椅排成的摊位整齐有序,霓虹灯下的广府街巷色彩缤纷,这是位于北京路步行街旁的府学西街。每到夜晚,这条老街热闹欢腾,吸引不少市民游客前来打卡。
20世纪80年代,用竹竿和日光灯搭成的西湖路灯光夜市是全国第一个灯光夜市。如今,府学西街夜市不仅成为旅游胜地,也让广州人找回了儿时的美好回忆。
2021年,北京路入选第一批“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”名单。为了促进夜经济发展,府学西街实行节假日步行化管理,北京路步行街管委会引入相关企业负责组织摊位,再现府学西街夜市。目前,摊档夜市已成为常态化集市,“80后”“90后”熟悉的套娃娃、捞金鱼等游戏在府学西街集市重现。“套娃娃游戏最好玩了,不管套没套着,摊主都会送一个小玩偶作为礼物,比夹娃娃有意思多了。”游客邓小姐表示。
“80后”“90后”熟悉的套娃娃、捞金鱼等游戏在府学西街集市重现。
据介绍,府学西街集合了50多个茶饮、美食、潮玩手作、非遗文创等车尾箱摊档。“美食摊位的租金650元/3天,文创工艺品摊位租金550元/3天,因为是不固定的,所以每次摊位都不一样。”府学西街车尾箱集市主办方负责人云先生表示。
目前,府学西街夜间集市由两家公司按月交替负责召集摊位,未来还计划开展主题活动,“其实我们想多做一些不同主题的活动,目的是先把府学西街集市的名声打响,终极目标是打造一个新的‘西湖灯光夜市’。如果能做到固定摊位,车尾箱元素我们还会弱化。”云先生表示。
产业园区升级,打造夜间音乐节
地点:荔湾区珠江钢琴创梦园
珠江钢琴创梦园车尾箱集市近日回归。
珠江钢琴创梦园内的夜市摊位各具特色。
晚上的珠江钢琴创梦园,园区主干道热闹非凡,一排汽车整齐排开,车尾箱创意别出心裁,各式各样的特色小摊格外吸睛,有咖啡、柠檬茶,还有文创及手作饰品,摊主为顾客准备了不少露营椅。不少市民约上三五好友坐在一起品咖啡、吃小吃,暂且抛开生活和工作的烦恼。3月刚刚回归的珠江钢琴创梦园车尾箱集市,不仅为附近居民提供了一个休闲场所,也成为园区上班族加班时的精神慰藉。
珠江钢琴创梦园内,LiveHouse火热开唱。受访者供图
除了热闹的集市,你还能在创梦园内大大小小的演出厅偶遇精彩演出,LiveHouse火热开唱,各类文化演出接连登场。白天的创梦园文艺气息浓厚,到了晚上,这里的文艺范更增添一股热情。据相关工作人员介绍,车尾箱集市只是园区在发展夜经济方面的初步探索,未来更倾向于将集市模式转为固定店铺,引入音乐主题餐饮店,丰富园区业态,完善园区服务,“我们正在整合资源,准备策划夜间音乐节等一系列主题活动。”
市桥营地夜市 以美食抚慰人心
地点:番禺区“市桥站营地”
夜幕降临,地处番禺区东环路与市广路交界处的“市桥站营地”灯火通明,美食飘香。这处新开办的露天美食夜市距离市桥地铁站步行约15分钟,目前人气爆棚。据了解,“市桥站营地”占地面积近5000平方米,于今年1月开办,目前约有100个摊位,以美食为主,营业时间为每天18时~24时。
“市桥站营地”美食琳琅满目。
记者现场走访看到,帐篷、车尾箱、三轮车、移动餐柜等有序排开,场地周边摆了一圈帐篷,场地中间则摆放两排三轮车摊位、移动餐柜式摊位,摊位与摊位之间的草坪是用餐区,摆着露营用的小桌凳。冰糖葫芦、牛肉干、炸串、柠檬茶、甜品……这些美食摊位各有特色,每份食品几元至几十元不等。琳琅满目的美食,让这里成为减压放松、抚慰味蕾的深夜食堂。
食客中,有的是一家大小,三五人围成一桌;有的是朋友相约而来,一边品尝美食,一边谈天说地。而摆摊的摊主多为“90后”,有的是夫妻,有的是兄弟姐妹合伙,也有的是母女一起经营。除了各种美食,“市桥站营地”还有不少有趣的摊位,套圈圈、首饰摊、宠物摊,无论是大人还是小朋友都能从中收获快乐。
“市桥站营地”是街坊喜爱的“深夜食堂”。
夜市管理
关注食品安全,划分网格管理
记者走访发现,目前城内的夜市、车尾箱集市以餐饮摊档为主,食品安全问题自然成为市民关心的重点。府学西街集市主办方工作人员招先生表示,“入场的摊位全部都有营业执照和食品许可证,会张贴在摊位醒目的位置。大多数商户都有实体店,只在周末或者节假日到府学西街摆摊。”
夜市热闹,人流车流增加,给城市管理带来新考验。为了守护好这份烟火气,同时也对噪音扰民、占道经营等情况进行整治,荔湾区城市管理和综合执法局专门研究制定了《夜间市容环境专项整治行动方案》,通过划分网格的形式加强管理,一方面加强督导治理,一方面优化提升营商环境,让城市管理有“力度”也有“温度”。
市民声音
希望集市摊位进店经营
家住府学西街附近的黄姨表示,她很支持发展夜市。“能给年轻人更多的就业机会,也能够促进经济发展,”黄姨同时表示,“如果摊主晚上能够早一点关铺更好,避免影响街坊休息。”游客陆小姐则表示,希望集市让摊位进店经营,成为固定的店铺,长期开放,成为独特的打卡点。
突出多样性感受不同风格
也有街坊认为,既然是夜市、集市,就有必要突出其多样性。荔湾区居民胡小姐说:“很期待每一次逛集市有不同的体验,如果车尾箱集市能像文创集市那样每次有不同的主题就更好玩了!”
统筹:信息时报记者 李元源
撰文:信息时报记者 郭仲然 吴芷明 李元源
摄影:信息时报记者 郭仲然 吴芷明 李元源(除署名外)
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