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天天速看：韭苔花可以吃么

来源：热讯网2023-02-07 22:24:03


(资料图片)

哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到韭苔花可以吃么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于韭苔花可以吃么的相关内容。

韭菜苔的花其实就是韭菜花，是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭菜花采摘下来，这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。 一般人在拣韭菜苔时，要把韭菜苔上的花苞掐掉，其实是极大的浪费，是浪费韭菜苔的营养。 可如果韭菜苔的花苞开放了，成了花朵，说明韭菜苔已经老了，那它上面的花也是不能吃了。 韭菜苔的花是花苞时可以食用，且营养价值丰富，韭菜花苞里面含有维生素A、高蛋白质、脂肪、糖分，灰分，矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等。

标签： 韭苔花可以吃么

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